Receitas veganas para o dia-a-dia

sexta-feira, 8 de abril de 2011

Tofu panado



Ingredientes

200g de tofu em fatias de 1 cm
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de mostarda
farinha q.b.
paprica e pimenta q.b.
óleo para fritar

Preparação: 


-Corte o tofu em fatias de 1 cm e marine no molho de soja e mostarda durante pelo menos 2 horas. 



-Pane o tofu na farinha misturada com paprica e pimenta, e numa frigideira com óleo doure dos dois lados. 




Fonte: Centro vegetariano

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